Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf
Ein einfacher, herzhaft-definitiver Gericht, der mit cremiger Béchamel, würzigem Rinderhack und zarten Kartoffelscheiben überzeugt. Ideal für familiäre Abendessen und Resteverwertung.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Pfannkuchen Rezepte
Zutaten
- festkochende Kartoffeln
- Rinderhackfleisch
- Zwiebel, fein gewürfelt
- Knoblauchzehen, gehackt
- EL Tomatenmark
- Gemüsebrühe
- EL Öl zum Anbraten
- EL Butter
- EL Mehl
- Sahne
- Milch
- geriebener Käse
- Salz
- Pfeffer
- Paprika edelsüß
- Muskatnuss