Bacalao a la roteña
La receta tradicional es con urta, un pescado típico de la costa de Cádiz, pero difícil de encontrar en las pescaderías. Por eso nosotros te ofrecemos una alternativa muy interesante… hoy comemos bacalao a la roteña.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- mililitro Caldo Casero de Pescado 100% Natural
- unidad lomo de bacalao
- gramo cebolla
- diente ajo
- gramo tomate
- gramo pimiento verde
- hoja laurel
- gramo pimienta negra
- gramo nuez moscada
- mililitro aceite de oliva virgen extra