Crema verde de brócoli con crujiente de pecorino con picatostes y salsa fresca

¿Sabías que las cremas de verduras tienen una larga tradición en la mesa española? Nacieron como forma sencilla de aprovechar productos de temporada y dar calidez en los meses fríos. Hoy se disfrutan todo el año, desde las clásicas de calabaza o puerros hasta versiones más modernas, como la de brócoli que te proponemos.

• Tiempo: 35 min
• Raciones: 2

Fuente: HelloFresh

Importar a mi recetario