Couscous de la mer
Plus léger que le couscous traditionnel ! Le cabillaud peut être remplacé par du merlan, du lieu noir ou du loup.
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: supertoinette.com
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Ingrédients
- de filet de cabillaud
- de semoule précuite
- carottes
- navets
- courgette
- poivron rouge
- oignon
- gousse d'ail
- cuillères à soupe de concentré de tomate
- cuillère à café de cumin en poudre
- pointe de piment fort en poudre
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre