Gratinierter Lauch mit Schinken
Mit Farmer-Schinken von Berger-Schinken wird der Lauch umwickelt und kräftig gratiniert. So wird der meist unspektakuläre Lauch zum preiswerten Alltagsgericht.
- Portionen: 4
Quelle: Berger Schinken
Zutaten
- Berger Farmer-Schinken
- Stangen Lauch
- etwas Salz
- EL weiche Butter
- mittelalter Gouda
- etwas Butter für die Form
- Becher Sauerrahm
- Becher Schlagobers
- Dotter
- etwas Salz & Pfeffer