Anitas hausgemachte Fleischbällchen
Ein Rezept für Fleischbällchen, ähnlich wie bei der Pioneer Woman, ohne die Fleischbällchen in einer halben Tasse Öl zu garen und den Natriumgehalt etwas zu reduzieren. Eine großartige Möglichkeit, sie zu servieren, ist auf Zucchini, die wie Pasta geschnitten und gekocht wird, für eine kohlenhydratarme Option.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 5
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- große Eier
- Prise Salz
- Zehen Knoblauch, gehackt
- frische, gehackte Petersilie
- mageres Rinderhackfleisch
- Milch
- geriebener Parmesan-Käse
- gewürzte Semmelbrösel
- Haferflocken, schnell, im Mixer zerkleinert