Escondidinho
Descubra a receita d'Escondidinho para fazer em 60 minutos. Passar pelo espremedor de batatas, tem que ficar bem macio a batata, aipim, a manteiga. Misturar a cebola, o caldo de carne ou galinha, o creme de leite e se necessário colocar leite até ficar cremoso (grosso). Verificar o sal e só depois colocar ou não mais sal. Fritar o bacon, o alho, a
- Tempo: 60 min
- Porções: 8
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- de aipim cozido em água e sal
- de batata inglesa cozida em água e sal
- colher de sopa de manteiga
- caixinha de creme de leite
- cebola pequena picada ou ralada
- tablete de caldo de carne ou de galinha
- Leite aos poucos
- Sal a gosto
- de carne seca
- colheres de manteiga ou de azeite
- dentes de alho amassado
- cebola média em rodelas
- colher de sopa de salsa picada
- colher de sopa de cebolinha picada
- Pimenta calabresa a gosta ou pimenta-do-reino
- Bacon a gosto
- Catupiry a gosto
- Mussarela a gosto