Trofie con salmone e zucchine
Questa pasta salmone e zucchine è un primo piatto semplicissimo da preparare. Il condimento cremosissimo ed è ancora più gustoso con il nostro pesto genovese modo21. Prova il contrasto con il croccante delle zucchine scottate in padella. Il salmone affumicato ci regala sapore e colore al piatto. Abbiamo scelto le trofie fresche perché sono un formato di pasta che si sposa benissimo sia con i condimenti di verdure che con quelli di pesce.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Il Blog di MoloModo21
Ingredienti
- grammi TROFIE
- ZUCCHINE
- grammi SALMONE AFFUMICATO
- spicchio AGLIO
- cucchiai PESTO GENOVESE
- presa SALE
- q.b. OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA