Chwinamul
Dunkelgrüne Blätter, zart im Biss, veredelt mit erdigen Noten und dem Duft von geröstetem Sesam. Die Textur ist geschmeidig und trifft auf die feine Schärfe von frischem Knoblauch sowie die salzige Tiefe hochwertiger Sojasauce.
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 4
Quelle: FoodCraft
Zutaten
- Spinat, frisch, geputzt
- Knoblauch, fein gehackt
- Koreanische Sojasauce
- Sesamöl
- Sesamsamen, geröstet
- Graues Meersalz
- Chwinamul, frisch oder vorab eingeweicht