Poke bowl de saison
Connaissez-vous le poke bowl (prononcez « poké ») ? Ce plat d’origine hawaïenne🌺 est idéal pour le déjeuner ou le dîner, à la maison ou en vadrouille. Le principe : une base de céréales, de féculents ou de légumineuses, ici du quinoa, puis disposés sur le dessus, des protéines, des fruits ou légumes… Sain, gourmand, facile, rapide […]
- Temps: 20 min
- Portions: 6
Source: Yuka
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Ingrédients
- de quinoa
- botte de radis roses
- concombre
- de tofu fumé
- barquette de framboises
- cm de gingembre frais
- citron pressé
- cuillères à soupes de miel
- Quelques brins de ciboulette
- Graines de sésame
- Huile d'olive, sel, poivre