Cozze Fritte alla Pugliese
Scopri la ricetta originale delle Cozze Fritte alla Pugliese: croccanti fuori, morbide dentro, con una panatura dorata a base di farina, uovo e pane grattugiato. Un antipasto di mare tradizionale della cucina pugliese, perfetto per aperitivi, cene di pesce e occasioni speciali.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 4
Fonte: Il Club delle Ricette
Ingredienti
- di Cozze
- q.b. di Farina 0
- di Uova
- q.b. di Pane Grattugiato
- q.b. di Olio di Arachidi per Friggere
- q.b. di Sale
- q.b. di Pepe