叩きれんこんの豚汁
ごま油で焼き付けたれんこんが香ばしい豚汁。熟成感とコクがある味噌で、れんこんにしっかりと味を染み込ませます。 お好みでからしを添えると、味のアクセントになります。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社
材料
- 豚バラ肉 100g
- れんこん 150g
- 長ねぎ 1/2本
- こんにゃく 1/4枚
- 油揚げ 1枚
- オーガニック味噌「こだわってます」 大さじ2
- 水 400ml
- ごま油 大さじ1/2
- からし お好みの量
ごま油で焼き付けたれんこんが香ばしい豚汁。熟成感とコクがある味噌で、れんこんにしっかりと味を染み込ませます。 お好みでからしを添えると、味のアクセントになります。
出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社