Bolognese - sos boloński
Ten wspaniały, kremowy, gęsty sos bolognese zasmakuje całej rodzinie. Podany z domowym tagliatelle sprawi, że poczujecie się jak we Włoszech.
- Czas: 210 min
- Porcje: 4
Źródło: Na-talerzu.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- mielonej wołowiny
- mielonej cielęciny
- łyżki oliwy
- cebuli
- selera naciowego
- marchewki
- pancetty
- szklanki czerwonego wina
- passaty pomidorowej
- bulionu wołowego
- mleka
- sól, pieprz
- tagliatelle
- parmezanu
- łyżka masła klarowanego