Marmitako de atún
En esta receta, vamos a preparar un clásico marmitako de atún, una receta tradicional de la gastronomía vasca que consiste en un guiso marinero de patatas con atún.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 2
Fuente: Bon Viveur
Ingredientes
- diente de ajo
- de cebolla
- de pimiento rojo
- de pimiento verde
- de tomates
- de patatas
- de aceite de oliva
- Sal
- de pimentón dulce
- Pimienta negra molida
- de vino blanco
- de caldo de pescado
- de atún
- ramita de perejil