Tarta de zanahoria vegana al estilo británico
Prepara la famosa 'carrot cake' en versión vegana. Esta tarta de zanahoria es perfecta para tener un postre delicioso y para decorar a tu gusto. Puedes cortar el bizcocho en dos e intercalar capas de cobertura, o dejar un bloque de bizcocho y cubrirlo con el glaseado. ¡Tú eliges! Estará riquísima de todas formas.
- Tiempo: 45 min
Fuente: ProVeg España
Ingredientes
- gr zanahorias
- gr pasas
- gr harina
- cdas levadura en polvo
- gr azúcar
- cda canela
- cda jengibre
- cda nuez moscada
- gr margarina vegana
- zumo de naranja
- cda ralladura de naranja
- cda extracto de vainilla
- pizca sal
- gr glaseado
- Anacardos triturados o pipas