青唐辛子と豚肉のにんにくしょうゆ炒め
青唐辛子とニンニクの芽を使用した、豚肉の炒め物です。青唐辛子の辛味とニンニクの香りが、お酒とご飯を進みます。辛味が強い青唐辛子ですが、お肉の旨味と一緒に召し上がることで和らぎますよ。是非一度お試しください。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚バラ肉 300g
- 青唐辛子 30g
- しょうゆ 大さじ1
- 料理酒 大さじ1/2
- みりん 大さじ1/2
- すりおろしニンニク 小さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1/2
- サラダ油 大さじ1/2
- 糸唐辛子 適量