Poke de Langostinos y salmón ahumado
Opcional: pelar y marinar los langostinos/gambas/atún rojo con aceite y zumo de limón durante unas 2h. Cocer el arroz/quinoa o usar los que vienen ya precocidos en vasos. Saltea la pechuga de pollo con un poco de ace...
- Raciones: 520
Fuente: nutrium.com
Ingredientes
- gramos de arroz integral, crudo
- gramos de quinoa, cruda
- zanahoria troceada o zanahoria rallada en bote
- Tacos de mango al gusto
- tomatitos cherry y hoja verde al gusto
- langostinos/100 gr de gambas peladas
- cucharada de postre de aceite de oliva, virgen
- Un puñadito de edemame
- gramos de salmón ahumado
- gramos de pechuga de pollo