Ceviche de corvina
A popularidade do ceviche deve-se não só à frescura e combinação de sabores, mas também à facilidade de confecção: cru e fresco. Uma receita em colaboração com Inês Simas do Cru com Pinta.
- Porções: 4
Fonte: confecciona.pt
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Ingredientes
- corvina limpa
- limas
- limão
- flor de sal
- cebola-roxa em juliana
- rodelas malagueta vermelha
- framboesas
- talo de aipo
- gengibre ralado
- folhas hortelã picada
- azeite virgem extra
- leite de coco