Le Pain de mie maison
C'est tout bête, mais de le faire moi même ne m'avait jamais traversé l'esprit ! Et pourtant on en consomme au quotidien du pain de mie chez les Chut… petit déjeuner, sandwich… bref un incontournable de notre liste de course. Du coup, je pense qu'elle va devenir ma fétiche pour écouler mes blancs d'oeufs (je suis pas fan de meringues…).
- Temps: 20 min
- Portions: 10
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- farine t55
- blanc d'oeuf
- lait
- sachet levure boulangère
- sucre roux
- sel
- beurre doux froid
- huile d'olive
- lait pour la dorure