Ghackets und Hörnli mit Apfelmus
Typisch schweizerisches Gericht, süss und salzig vereint: Süsse und salzige Verführung
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.ch
Zutaten
- cl Oliogastro Bratcrème 20 12 lt
- Hackfleisch gemischt
- Knorr Würzmix für Fleisch Klassik
- Zwiebeln, gehackt
- KNORR® Mise en Place Knoblauch
- KNORR® Mise en Place Bouquet de Provence
- Gemüsebrunoise
- KNORR® Tomatino
- dl Demi Glace Extra, zubereitet, zubereitet
- Knorr Collezione Italiana Hörnli 3 kg
- Butter
- KNORR® Aromat
- Parmesan, gerieben
- Apfel, geschält
- dl Weisswein
- cl Zitronensaft
- Zucker
- Zimt