トロッと感がたまらない！ もやし炒めの中華卵あんかけ
もやしを使った簡単おかずをご紹介♪具材に卵あんかけが絡み、お箸がすすむ味わいです。ひき肉の代わりに豚こまなどでも代用できます！
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 豚ひき肉 150g
- 卵 1個
- かにかまぼこ 2本
- もやし 1袋
- ピーマン 2個
- 塩 少々
- サラダ油 大さじ1
- おろししょうが 小さじ1
- 塩こしょう 少々
- 砂糖 小さじ1
- しょうゆ 大さじ1/2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/3
- 水 200cc
- 片栗粉 大さじ1
- 水 大さじ1