Bifanas à Moda Portuguesa
Sanduíche clássico português com bifes de porco marinados em vinho, alho e especiarias, fritos até dourar e servidos em pão crocante. Ideal para um lanche rápido e cheio de sabor, pronto em menos de 30 minutos.
- Tempo: 30 min
- Porções: 4
Fonte: mrcook.app
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Ingredientes
- bifes finos de porco
- dentes alho picados
- colher-de-sopa colorau
- colher-de-chá pimenta preta moída na hora
- colher-de-chá sal
- vinho branco seco
- vinagre de vinho branco
- folhas de louro
- ramo salsa fresca picada
- Azeite de oliva para fritar
- pães tipo papo-seco ou carcaça
- Mostarda a gosto