Pain aux pommes de terre
Croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur: ce pain en cocotte se prépare avec très peu de levure et la pâte n’a même pas besoin d’être pétrie.
- Zeit: 1560 Min.
- Portionen: 8
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- de pommes de terre à chair farineuse
- eau salée , bouillante
- de farine
- c.c. de sel
- c.c. de levure sèche
- de demi-crème acidulée
- dl d’eau
- c.s. de miel liquide