Biscotti cocco e ciliegie
I biscotti cocco e ciliegie sono delle piccole delizie e, proprio come le ciliegie, anche in questo caso uno tira l'altro. L'impasto risulterà molto morbido, ma una volta cotti la superficie risulterà piacevolmente croccantina. L'insieme dei sapori della frolla abbinata alle ciliegie e al cocco rende questi biscottini davvero unici. In più sono anche troppo carini da vedere, come se fossero delle ciliegie in crosta di pasta frolla, no? Mi raccomando, fate solo attenzione ai noccioli quando li addentate ;)
- Porzioni: 1
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di farina 00
- gr di farina di cocco
- albume
- gr di burro
- gr di zucchero
- gr di mascarpone
- limone
- gr di lievito per dolci
- gr di ciliegie