Шашлик з розсолом — простий спосіб зробити м’ясо соковитим
Шашлик з розсолом — це цікавий варіант маринування, при якому м`ясо виходить особливо м`яким та ніжним. Використовуємо розсіл від маринованих огірків, цибулю та готові спеції від Премія. З цим рецептом ти отримаєш соковитий шашлик з ошийка, що залишається ароматним після смаження.
- Час: 50 хв
- Порції: 5
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Свинина, ошийок 1.2 кг
- Огірковий розсіл 300 мл
- Цибуля жовта ріпчаста 3 шт
- Перець чорний, горошок 10 шт
- Приправа ТМ Премія до шашлику 20 г
- Часник сушений 1 ч. л
- Сіль кам'яна за смаком
- Зіра за смаком