モチモチ 山菜おこわ
もちもち山菜おこわはいかがでしょうか。山菜の旨みや香りをたっぷりと味わえる一品です。山菜の水煮を使うと、下ごしらえの手間がかからずに手軽に作ることができます。お好みできのこなどを加えると、一層旨みが増し、おいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 60 分
- 分量: 6
出典: kurashiru.com
材料
- 米 2合
- もち米 1合
- 山菜の水煮 150g
- 油揚げ 2枚
- 水 適量
- みりん 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 顆粒和風だし 小さじ2
- 塩 小さじ1/3