Frisk blomkålssalat med lime og blåbær
En sjov og velduftende salat – vores friske blomkålssalat med lime og blåbær vil helt sikkert få smilet frem omkring middagsbordet. Sprødheden fra blomkålen og græskarkernerne, de søde blåbær, den krydrede koriander og den friske limedressing passer godt til både fisk og kødretter – blot du bruger de rigtige krydderier.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Kilde: castellocheese.com
Ingredienser
- dl økologisk piskefløde 38%
- tsk friskpresset limesaft
- tsk groft salt
- tsk friskkværnet Peber
- græskarkerner
- blomkål
- friske blåbær
- tsk fintrevet limeskal
- spsk korianderblade