マッシュルームとじゃがいものアンチョビバターソテー
マッシュルームとじゃがいものアンチョビバターソテーのご紹介です。ホワイトマッシュルームの風味と有塩バター、アンチョビのうま味がじゃがいもに絡んでとてもよく合い、ついついお箸が止まらなくなりますよ。お酒にも良く合いますのでおもてなしにも喜ばれます。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- じゃがいも 200g
- ホワイトマッシュルーム 8個
- ニンニク 1片
- アンチョビフィレ 3枚
- 塩こしょう 小さじ1/3
- 有塩バター 20g
- 粉チーズ 大さじ1/2
- 粗挽き黒こしょう 小さじ1/4
- ローズマリー 1本