ワンパンで栄養満点!【豚こまのビビンバ風炒め】甘辛やみつき

ワンパンで栄養満点!【豚こまのビビンバ風炒め】甘辛やみつき

ワンパンで簡単!野菜たっぷり韓国風甘辛炒め。そのままでも、丼にのせてもおいしい◎【ゆる減塩ポイント】•にんにく、しょうがは炒めすぎず、最後にタレと一緒に加えることでより風味が残り、味に奥行きが出る◎•豚こまは酒、片栗粉を揉み込んでから焼くことで旨みを閉じ込めジューシーな味わいに♪

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • 豚こま切れ肉 250g
  • 酒、片栗粉 各大さじ1
  • 小松菜 1/2把
  • もやし 100g
  • にんじん 1/2本
  • コチュジャン、本みりん 各大さじ1
  • 濃口醤油 大さじ1/2
  • 砂糖、穀物酢 各小さじ1
  • にんにくチューブ、生姜チューブ 各小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1/2
  • 白いりごま 小さじ2程度

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