Tom yum soep
Ook in Azië weten ze heel goed hoe ze een heerlijke vissoep kunnen maken. Deze pikante soep komt uit Thailand en wordt in dit geval gemaakt met garnalen. Met de vulling kun je variëren.
- Tijd: 30 min
- Porties: 2
Bron: Foodies
Ingrediënten
- kippenbouillon
- stengel citroengras
- stukje gember
- rode peper
- teentjes knoflook
- kaffirlimoenblaadjes
- pruimtomaten
- champignons
- gepelde gamba's
- el lichtbruine basterdsuiker
- sap van 1 limoen
- el vissaus