Mexicansk quinoagryde med sorte bønner og revet cheddar
Lav aftensmad på under en halv time med denne enkle opskrift på en fantastisk mexicansk one-pot med quinoa, majs, sorte bønner og koriander. Alt laves i samme stegepande, så sparer vi på opvasken! Vores one-pot får den helt rette mexikanske smag af vores skønne krydderiblandninger som vi kalder Tex-Mex og Panamad. Vi topper lækkerierne med avocado, ost, chili og tortillachips.
- Tid: 25 min
- Portioner: 2
Kilde: HelloFresh
Ingredienser
- Quinoa
- stk Tortillachips
- stk Gulerod
- stk Chili
- Hakkede tomater
- Tex-Mex
- stk Koriander
- stk Avocado
- Sorte bønner
- Bouillon
- stk Citrusfrugt
- Majs
- Revet cheddar
- Hello Fiesta
- spsk Olie til stegning
- tsk Salt til sauce
- tsk Sukker til sauce
- dl Vand til sauce