Hambúrgueres à Parmegiana
Aprenda a fazer Hambúrgueres à Parmegiana
- Tempo: 45 min
- Porções: 8
Fonte: Ana Maria Brogui
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Ingredientes
- gramas de contra filé, moído
- cebola picada
- dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Farinha de trigo para empanar, o quanto baste
- Ovo batido, o quanto baste
- Farinha de rosca ou pão amanhecido ralado para empanar
- Óleo para fritar
- gramas de molho de tomate pronto