Recette de la crème frangipane (recette cap)
La recette facile et inratable de la crème frangipane faite maison pour votre galette des rois. C'est une crème d'amande à laquelle on rajoute de la crème pâtissière.
Source: Gâteau et cuisine Rachida
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Ingrédients
- Pour une galette des rois de 24 cm
- lait
- jaune d’oeuf
- sucre semoule
- gousse de vanille ou extrait de vanille liquide
- maïzéna
- sucre en poudre
- beurre mou
- poudre d’amande
- d’oeuf pesés
- maizena
- rhum