Terrina di vitello in formato bocconcino
Ecco una ricetta perfetta per servire un antipasto elegante e scenografico, adatto anche al pranzo di Natale: una terrina di vitello diversa
- Porzioni: 8
Fonte: Sfizioso.it
Ingredienti
- macinato di vitello
- bocconcini di vitello
- uovo
- bicchiere brandy
- pancetta
- albicocche secche
- nocciole o pistacchi
- foglie di salvia
- pepe nero
- sale
- pane a fette