Apfelrotkohl mit krosser veganer Ente & Preiselbeer-Sauce
Nicht lang stressen, hier gibt's das perfekte vegane Festtagsessen: Apfelrotkohl mit krosser veganer Ente & Preiselbeer-Sauce à la Veganz. Und sind wir mal ehrlich, dieser Klassiker eignet sich nicht nur für besondere Anlässe, sondern passt einfach immer, wenn sich das deftig-herzhafte Hüngerchen anschleicht.
- Portionen: 2
Quelle: Planethic
Zutaten
- Rotkohl
- Speisezwiebel
- vegane Butter
- Zwiebel
- Rotwein
- Orange
- Apfel
- Zweig Rosmarin, frisch
- Zweig Thymian, frisch
- Veganz Gourmetstücke Wie Ente
- Wild-Preiselbeeren, im Glas
- Wasser
- EL Agavendicksaft
- Zimtstange
- Zimt, gemahlen
- Nelken
- Gemüsebrühe
- EL Olivenöl
- Sojasauce
- Salz
- Pfeffer