Pinza (Pan dulce del Veneto)
Aprende a preparar esta receta de Donato Cucina, por Donato De Santis en El Gourmet
- Raciones: 8
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Piñones 40 g
- Grapa 1/2 Vaso
- Harina de Maíz 200 g
- Azucar 40 grs
- Agua 400 cc
- Pera 1 Unidad
- Manzana verde 1 Unidad
- Higos secos 50 g
- Bicarbonato De Sodio Una pizca
- Manteca 150 g
- Almendras peladas 40 grs
- Sal Una pizca
- Nueces 40 g
- Semillas De Anis 1/2 cdita
- Harina 0000 200 g
- Pasas de Uva 50 grs
- Manteca Cantidad necesaria
- Azucar impalpable A gusto
- Harina Cantidad necesaria