Aubergine mit Ziegenkäse
Unser Rezept für gefüllte Aubergine mit Ziegenkäse, Knoblauch-Tomaten-Öl und frischen Kräutern ist vegetarisch und lecker – gleich ausprobieren!
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 4
Quelle: eddi-edeka-de-tomcat-prod-app.azurewebsites.net
Zutaten
- Aubergine
- EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- TL Fenchelsamen
- Zweige Rosmarin
- Zweige Thymian
- Ziegenkäse
- TL Balsamico-Essig
- Tomaten, getrocknet
- Zitrone, unbehandelt
- etwas Meersalz
- Knoblauchzehe