Spaghetti al ragù di tonno
L'estate scorsa, a Cetara, di ritorno da un giro in barca incappai nella sagra del tonno; sul molo si sentiva venir fuori da tutti i gazebi allestiti, quest'odore di cipolla soffritta mescolato all'odore del tonno fresco, si trattava del ragù di tonno. Essendo troppo presto per poterne assaggiare un piatto, decidemmo di andar via e di prepararlo poi in seguito a casa. Da quel giorno la voglia di preparare il ragù di tonno non mi ha mai abbandonato e finalmente l'altro giorno ho preparato gli spaghetti con il tonno fresco, una vera delizia :P
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di spaghetti
- gr di tonno
- cipolla
- vbicchiere di vino bianco
- gr di pomodorini
- gr di olive nere
- peperoncino
- sale
- olio