お肉なしで！ しらすのおろしそ豆腐ハンバーグ
水切りした豆腐に旨味のあるしらすを加えて柔らかいハンバーグを作ります。大根おろしと大葉でさっぱりと召し上がれます。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 木綿豆腐 1丁
- はんぺん 1枚
- しらす干し 50g
- 溶き卵 1個分
- 片栗粉 大さじ1/2
- 酒 大さじ1/2
- 塩こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1
- 大根 200g
- 大葉 4枚
- しょうゆ 少々
水切りした豆腐に旨味のあるしらすを加えて柔らかいハンバーグを作ります。大根おろしと大葉でさっぱりと召し上がれます。
出典: デリッシュキッチン