Fruchtiges Wurzelgemüse-Süppchen mit Apfel
Fruchtiges Wurzelgemüse-Süppchen mit Apfel - super einfach, blitzschnell gekocht und wahres Soulfood für kalte Wintertage
- Zeit: 50 Min.
Quelle: Zimtkeksundapfeltarte
Zutaten
- Knoblauchzehe
- Schalotten
- Öl zum Andünsten
- Pastinaken
- Karotten
- säuerlicher Apfel
- Süßkartoffel
- Weißwein
- Gemüsebrühe
- EL mildes Currypulver
- Sahne
- Salz, frisch gemahlener Pfeffer
- etwas Zitronensaft und Worcestershire-Soße zum Abschmecken
- etwas Schmand zur Deko