CHIFFON CAKE AL LIMONE
Un dolce sofficissimo come una nuvola al sapore del limone. Morbidissimo e scenografico. Bellissima da presentare per le occasioni speciali come ad esempio per la festa della mamma, ottima per colazione o per una sana merenda.
- Porzioni: 6
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Farina 00: 250 g di
- Lievito per dolci: 16 g o 1 bustina di
- Zucchero semolato: 280 g di
- Sale: 1 pizzico di
- Acqua: 180 g di
- Olio di semi di girasole: 120 g di
- Tuorli: 120 g di
- scorza di limone non trattato: 1
- Estratto di vaniglia: 1 cucchiaino di
- Albumi: 240 g di
- cremor tartaro: 8 g di
- Aroma al Limone: 1 fialetta di