Huevos escoceses con su toque gallego

Huevos escoceses con su toque gallego

Es una receta típica de Escocia, aunque su origen podría estar en India o en Londres, y en este caso tiene el inconfundible toque de los huevos gallegos Demillo, de gallinas alimentadas a base de maíz.

Fuente: Demillo

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Ingredientes

  • huevos Demillo
  • carne de cerdo picada
  • sal
  • nuez moscada
  • pimienta negra molida
  • mostaza dulce
  • pimienta
  • Aceite de oliva
  • harina
  • pan rallado

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