Huevos escoceses con su toque gallego
Es una receta típica de Escocia, aunque su origen podría estar en India o en Londres, y en este caso tiene el inconfundible toque de los huevos gallegos Demillo, de gallinas alimentadas a base de maíz.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 6
Fuente: Demillo
Ingredientes
- huevos Demillo
- carne de cerdo picada
- sal
- nuez moscada
- pimienta negra molida
- mostaza dulce
- pimienta
- Aceite de oliva
- harina
- pan rallado