Le ch'ti basque
Quand le Sud s’invite au NordJ’ai voulu mélanger mes origines du Sud avec la terre d’accueil du Nord
- Portions: 6
Source: Lolo dans sa cuisine
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Ingrédients
- Pour la pate
- gr de farine
- gr de beurre
- gr de sucre
- jaunes + 1 oeuf
- pincée de sel
- càc de levure chimique
- Pour la crème pâtissière au speculoos
- gr de lait entier
- gr de maïzena
- oeufs + 1 oeufs
- gr de poudre de speculoos