Melitzanes papoutsakia maken
2 uur 45 min
- Tijd: 165 min
Bron: Parsely
Ingrediënten
- aubergines
- rundergehakt
- olijfolie
- small witte ui
- knoflook
- witte wijn
- water
- tomatenpuree
- laurierblaadjes
- oregano
- nootmuskaat
- tijm
- pimentkorrels
- can gepelde tomaten
- geraspte Parmezaanse kaas
- ei
- peper en zout
- melk
- roomboter
- bloem
- eidooier
- kaneel