旨コクレモン塩鍋
さっぱりでも、しっかりおいしい！
- 分量: 4
出典: 森永製菓株式会社
材料
- 【鶏団子】
- 森永クックゼラチン …1袋
- 長ねぎ＜A＞ …1/4本
- しょうが …1片
- 鶏ひき肉 …200g
- 卵（Mサイズ） …1個
- 片栗粉 …小さじ1
- 塩 …2g
- 【具材】
- 鶏もも肉 …1枚
- にんじん …1/2本
- 大根 …1/4本
- 長ねぎ＜Ｂ＞ …1本
- 水菜 …3株
- しめじ …1袋
- レモン＜Ａ＞ …2/3個
- ゆでうどん …2玉
- あらびき黒こしょう …適量
- パセリ …適量
- オリーブオイル …適量
- 【ベース】
- 森永クックゼラチン …2袋
- レモン＜Ｂ＞ …1/3個
- 鶏ガラスープ …1,200ml
- 酒 …大さじ2
- 塩 …適量