Ceviche exprés de berberechos con leche de tigre casera
Este ceviche exprés de berberechos (sin pescado crudo) con leche de tigre casera es una receta fresca, sencilla y saludable. Sorprendentemente exótica y refrescante ¡no dejará indiferente a nadie!
- Raciones: 4
Fuente: ThermoRecetas
Ingredientes
- latas de berberechos al natural
- cebolla morada en juliana fina
- aguacate maduro en dados
- chips de plátano macho frito
- langostinos cocidos
- sal al gusto
- maíz tostado gigante
- Zumo de 2 limas o limones
- caldo de la lata de los berberechos
- berberechos de la lata
- de cebolla morada
- diente de ajo
- de pimiento rojo
- cucharadita de aji seco
- un puñado de hojas de cilantro
- cucharadita de sal
- de agua fría