Insalata di cereali misti: ricetta fredda, completa e perfetta per l’estate

Una ricetta estiva semplice, veloce e perfetta per svuotare il frigoCi sono ricette che non hanno bisogno di spiegazioni elaborate: bastano pochi ingredienti,una ciotola capiente e la voglia di cucinare qualcosa di vero. L’insalata di cereali misti è unodi quei piatti che sanno di casa: un’insalata fredda, ricca e genuina, che si prepara in anticipoe si gusta meglio dopo qualche ora in frigo.È perfetta per la pausa pranzo in ufficio, per una cena all’aperto o un picnic sotto il sole. Èuna vera ricetta svuota frigo, perché puoi personalizzarla con quello che hai: una zucchina,mezzo peperone, qualche pomodorino… e il piatto è fatto. Una ricetta rustica ma completa,un piatto unico estivo che non delude mai.

• Tempo: 75 min

Fonte: Cascina Madama Rous

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