Fajitat
Herkulliset fajitat ovat klassinen texmexruoka, joka tarjoaa herkullisia kanasuikaleita pirteässä kotitekoisessa mausteseoksessa. Värikkäät kasvikset, kuten paprikat ja punasipulit, antavat raikkaan lisän. Kääri seos lämpimän tortillan sisään ja viimeistele annos crème fraîchella, salsalla ja juustolla. Nämä fajitasit sopivat mainiosti hauskaan perheateriaan tai rentoihin yhteisiin hetkiin.
- Aika: 35 min
- Annokset: 4
Lähde: arla.fi
Ainekset
- tl karkeaa suolaa
- rkl savupaprikajauhetta
- rkl jauhettua juustokuminaa
- rkl kuivattua oreganoa
- rkl valkosipulijauhetta
- tl jauhettua chiliä
- tl rypsiöljyä
- rkl tiivistettyä tomaattipyreetä
- rkl tuoretta limettimehua puristettuna
- punaista ja keltaista paprikaa ohuina suikaleina
- punasipuli ohuina suikaleina
- kanan fileetä ohuina suikaleina
- rkl vettä
- vehnätortillaa tai keskikokoista täysjyvätortillaa
- Milliliter crème fraichea
- Milliliter tomaattisalsaa
- juustoa raastettuna, esimerkiksi kypsytettyä cheddarjuustoa
- nippu tuoretta korianteria