Glutenfreie Kokos-Schokolade-Würfel
Schokolade und Kokosnuss sind ein unschlagbares Paar. Wir beweisen das einmal mehr mit diesem herrlich feuchten Kuchen. Unser Trick: Grosse Löcher in den Kuchen stechen und mit Frischkäsemasse auffüllen.
- Zeit: 90 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Zucker
- Eigelbe
- EL heisses Wasser
- Eiweisse
- Prisen Salz
- EL Zucker
- Kokosmehl
- gemahlene Haselnüsse
- EL Kakaopulver
- EL Wasser
- Puderzucker
- dl Vollrahm
- Doppelrahm-Frischkäse oder laktosefreie Crème fraîche
- Beutel dunkle Kuchenglasur
- weisse Schokolade