Spinat-Pancakes mit Ei und Kräutersauce
Herzhafte Pancakes? Die köstlichen strahlend grünen Spinat-Pancakes mit Kräutersauce beweisen, wie vielfältig das beliebte Gericht zum Frühstück sein kann.
- Portionen: 4
Quelle: iglo.de
Zutaten
- Rahm-Spinat
- Zwiebel
- Knoblauchzehe
- EL Sonnenblumenöl
- Mehl
- Dinkelmehl
- TL Backpulver
- Salz
- Pfeffer
- Abrieb und Saft von 1 Bio-Zitrone
- Milch
- EL Butterschmalz
- Eier
- Stiel Petersilie
- Stiel Kerbel
- Beet Gartenkresse
- Stiel Dill
- griechischer Sahnejoghurt
- rote Shiso-Kresse zum Garnieren